Proteïne is overal, behalve in diepvries: Crop’s zet in op natuurlijk eiwitrijke voeding

Crop’s wil de high-proteintrend naar het diepvriesvak brengen. Als een Europese leider in diepvriesgroenten, -fruit en maaltijdoplossingen kiest Crop's daarbij bewust voor ingrediënten waarin eiwitten van nature aanwezig zijn. Geen toegevoegde proteïne, maar protein, naturally powered.

02/10/2026

Ooigem, 6 oktober 2026 – Van edamame en erwten tot linzen, kikkererwten en andere groenten: heel wat plantaardige ingrediënten bevatten van nature eiwitten. Toch wordt dat nutritionele voordeel vandaag nauwelijks uitgespeeld in het diepvriesvak. Crop’s wil die ruimte claimen en ontwikkelt groenten- en maaltijdoplossingen op basis van ingrediënten die van nature eiwitten bevatten.

Daarmee kiest Crop’s voor een andere benadering van een van de grootste voedingstrends van het moment. Terwijl steeds meer producten worden verrijkt met extra proteïne, groeit tegelijk de belangstelling voor natuurlijke eiwitbronnen en korte ingrediëntenlijsten. High protein betekent bovendien niet automatisch gezond: ook sterk verwerkte producten, van cookies en snoep tot ijs en desserts, kunnen een proteinclaim dragen.

Van gym naar mainstream

Dat de vraag er is, staat buiten kijf. Volgens Innova Market Insights zegt meer dan de helft van de consumenten wereldwijd actief meer eiwitten te consumeren. In Nederland vult 30% van de consumenten eetmomenten bewust aan met extra eiwitrijke producten; bij 18- tot 34-jarigen loopt dat op tot 43%. Bijna één op de tien nieuwe voedings- en drankproducten in Europa draagt inmiddels een high protein of source of protein claim.

Proteïne is daarmee geëvolueerd van sportvoeding naar een bredere behoefte rond een actieve levensstijl, gewichtscontrole, verzadiging, vitaliteit en gezond ouder worden. Alleen het diepvriesvak blijft voorlopig grotendeels achter. Precies die kloof tussen consumentenvraag en aanbod wil Crop’s helpen dichten.

Protein, naturally powered

Vooral peulvruchten bieden interessante mogelijkheden, met onder meer sojabonen, groene erwten, tuinbonen, linzen, kikkererwten en witte bonen. Ook groenten zoals spinazie, broccoli en spruitjes en fruitsoorten zoals guave, passievrucht, jackfruit, avocado, granaatappel en verschillende bessen bevatten van nature eiwitten.

Volgens de Europese regelgeving mag een product high protein worden genoemd wanneer minstens 20% van zijn energetische waarde afkomstig is van eiwitten. Voor source of protein bedraagt die drempel 12%.

“Gezondere voeding moet voedzaam zijn, maar ook lekker, gemakkelijk en betaalbaar. Precies daar heeft diepvries een sterk verhaal. We kunnen voedzame ingrediënten het hele jaar door beschikbaar en scherp geprijsd aanbieden. Met natuurlijk eiwitrijke ingrediënten brengen we een van de grootste voedingstrends van vandaag naar het diepvriesvak, zonder iets toe te voegen wat de natuur zelf al niet biedt. Dat sluit naadloos aan bij onze bestaansreden: Do Food Good”, zegt Korneel Warlop, Head of Marketing & Communications bij Crop’s