Faites connaissance avec celles et ceux qui donnent vie à Do Food Good: ​
​Liz Northcote

Entretien avec Liz Northcote, Business Unit Manager Ready Meals chez Crop’s UK

Avec sept années passées chez Crop’s et une expérience préalable dans l’industrie fromagère, Liz Northcote a évolué au rythme de l’entreprise. Après avoir débuté en tant que Commercial Manager Food Service au Royaume-Uni, elle a contribué au développement de l’activité retail avant de façonner la catégorie en tant que Category Manager Ready Meals. Aujourd’hui, elle dirige l’activité Ready Meals en tant que Business Unit Manager de Crop’s UK.
Avec sept années passées chez Crop’s et une expérience préalable dans l’industrie fromagère, Liz Northcote a évolué au rythme de l’entreprise. Après avoir débuté en tant que Commercial Manager Food Service au Royaume-Uni, elle a contribué au développement de l’activité retail avant de façonner la catégorie en tant que Category Manager Ready Meals. Aujourd’hui, elle dirige l’activité Ready Meals en tant que Business Unit Manager de Crop’s UK.

Ce qui l’a maintenue engagée tout au long de ce parcours, c’est l’énergie unique de l’équipe et la nature dynamique de son rôle.

« Aucune journée ne ressemble à une autre », explique Liz.

« Chaque jour apporte de nouveaux défis et de nouvelles opportunités, ce qui rend le travail stimulant et nous pousse constamment à aller de l’avant. » Cette énergie est renforcée par une ambition forte et partagée au sein de l’équipe britannique. « Chez Crop’s UK, il existe une véritable volonté de réussir et de développer l’entreprise.

 

 

Cette ambition se retrouve dans chaque département : NPD, Technique, Ventes, Opérations. Tout le monde avance dans la même direction, avec un objectif commun. »

Cet état d’esprit collectif reflète l’une des valeurs fondamentales de Crop’s : la passion. Mais pour Liz, cela va au-delà de la performance ; il s’agit avant tout des personnes.

« L’équipe est incroyablement diversifiée, mais chacun travaille dans le même sens. Cet esprit d’équipe est plus fort qu’on ne pourrait l’imaginer et il est essentiel, surtout dans une entreprise comme la nôtre. »

Dans un environnement rythmé par l’innovation et l’évolution constante du marché, la collaboration devient indispensable. Les périodes de lancement sont intenses, mais elles révèlent également le meilleur de chacun. « Dans les moments les plus exigeants, les collaborateurs font naturellement un effort supplémentaire les uns pour les autres. Ce soutien et cet engagement font toute la différence. »

Au cœur de tout cela se trouve un amour partagé de la gastronomie.

« Nous sommes de véritables passionnés de cuisine. Nous ne nous contentons pas de goûter les aliments : nous les vivons. Nous explorons sans cesse de nouvelles saveurs et de nouvelles cuisines. On ne peut tout simplement pas travailler dans l’univers des plats préparés sans cette passion. »

Cette passion nourrit également l’ambition de Liz pour l’avenir : faire de Crop’s UK une référence de la cuisine asiatique dans la catégorie des plats préparés.

Et parfois, ce sont les petits moments qui en disent le plus. « Lorsque de nouveaux échantillons arrivent, c’est un peu comme recevoir des cadeaux. Bien sûr, nous les analysons, mais nous les partageons aussi, nous les dégustons ensemble et nous célébrons la créativité qui se cache derrière chacun d’eux. Il s’agit avant tout de partager notre passion pour la nourriture et l’innovation. »

Pour Liz, Crop’s est l’endroit où une ambition commune, un solide esprit d’équipe et une véritable passion pour la gastronomie se rejoignent jour après jour.

Lisez le rapport de développement durable.

 

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À propos de Crop's

Avec un chiffre d’affaires annuel de 660 millions d’euros pour l’exercice 2024–2025, Crop’s est un acteur européen des légumes, fruits et plats préparés surgelés. Fondée en 1977 et basée à Ooigem, en Belgique, Crop’s a débuté comme une entreprise familiale et emploie aujourd’hui 2 000 personnes dans le monde. Le groupe exploite des sites majeurs de production de légumes en Belgique, en France, au Portugal, en Espagne et en Pologne, ainsi que des sites fruitiers en Serbie, en Pologne, au Maroc et au Costa Rica : tous stratégiquement situés à proximité des meilleurs sols et conditions climatiques.

Crop’s sert l’ensemble de l’industrie alimentaire via la distribution, l’industrie, le food service et les grossistes. Avec des clients et partenaires dans 62 pays, Crop’s cultive et surgèle les meilleurs ingrédients à leur origine, en combinant une envergure mondiale avec un fort ancrage local.

Guidée par sa raison d’être Do Food Good, Crop’s s’engage à rendre une alimentation saine plus savoureuse, plus facile et plus abordable. Grâce à un modèle intégré verticalement, Crop’s maîtrise l’ensemble de la chaîne, du champ à l’assiette, garantissant qualité, fiabilité et constance dans un environnement alimentaire de plus en plus complexe. En opérant dans les meilleurs terroirs et en transformant les ingrédients à maturité optimale, Crop’s préserve au plus haut niveau leur goût et leur valeur nutritionnelle. Par des investissements continus dans la technologie, l’innovation et l’expertise culinaire, l’entreprise va au-delà des ingrédients pour proposer des solutions favorisant l’efficacité, la différenciation et la croissance de ses clients.

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Oostrozebeeksestraat 148 8710 Ooigem La Belgique

www.cropsfrozenfoods.com